ZWETSCHGEN CHUTNEY
FÜR 6 PORTIONEN
ZUTATEN
| 10 g | Rapsöl |
| 20 g |
Zwiebeln gehackt |
| 125 g | Zwetschgen |
| 35 g | Zucker |
| 50 g | Weisswein |
| 20 g | Essig |
Das Rapsöl in einer Pfanne erwärmen, die Zwiebeln darin dünsten. Die restlichen Zutaten beigeben und etwas einkochen lassen. Mit dem Kisag Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
TIPP: Passt zu Käse, Raclette, Fleisch oder Bratkartoffeln.
ZUBEREITUNG
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