MOUSSE AU CHOCOLAT
FÜR 4 PERSONEN
ZUTATEN
| 75 g | Zartbitterschokolade |
| 275 g |
Rahm |
Rahm erwärmen, zur klein gehackten Schokolade geben und auflösen. Mix 24 Std. im Kühlschrank abstehen lassen. In den Kisag-Bläser füllen, eine Kapsel einführen und 8–10 mal kräftig schütteln.
TIPP: Nach Belieben mit Rum, Cognac oder Orangenaroma verfeinern. Kann mit verschiedener Schokolade hergestellt werden. Passt hervorragend zu Birnenkompott oder Brownies.
ZUBEREITUNG
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen:
