VEGANE MAYONNAISE
FÜR 4 PERSONEN
ZUTATEN
| 190 g | Sojamilch |
| 155 g |
Rapsöl |
| 1/2 | Zitrone, nur Saft |
| wenig | Salz |
Sojamilch mit Rapsöl, wenig Zitronensaft und Salz verrühren. In den Kisag-Bläser füllen und eine Kapsel einführen, 8–10 mal schütteln – fertig ist die Mayonnaise.
TIPP: Nach Belieben kann man die Grundmasse mit Currypulver, Tomatenpüree usw. vermischen, um ein anderes Aroma zu erzeugen.
ZUBEREITUNG
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