RHABARBER MOUSSE
KÖSTLICH AUF JOGHURT!
ZUTATEN
| 180 g |
gedünsteter Rhabarber (ungesüsst) |
| 20 ml |
Zitrone (Saft) |
| 50 g |
Zucker |
| 50 g |
Frischkäse Nature |
| 220 g | Rahm |
Den gedünsteten Rhabarber zusammen mit Zucker, Frischkäse und dem Zitronensaft gut mixen und pürieren.
Rahm unterrühren und durch Kisag Trichter & Sieb direkt in den Kisag Whipper passieren, Kisag Bläserkapsel einführen und 8-mal kräftig schütteln.
TIPP: Für das beste Ergebnis 2 Stunden kaltstellen.
ZUBEREITUNG
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen:
