VEGAN SAUCE AIOLI
FÜR 4 PERSONEN | FÜR DEN KISAG WHIPPER 0.5 L
ZUTATEN
|
190 g |
Sojamilch |
| 155 g |
Rapsöl |
| ½ | Zitrone, nur Saft |
| 1 |
Knoblauchzehe, gepresst |
| 1 |
Prise Salz |
Sojamilch mit Rapsöl, wenig Zitronensaft, 1 gepressten Knoblauchzehe und Salz verrühren.
Die Masse durch Trichter & Sieb direkt in den 0.5 L Kisag Whipper passieren. 1 Kisag Bläserkapsel einführen und 8-10 mal kräftig schütteln. Vor dem Servieren 1-2 Stunden kühl stellen.
ZUBEREITUNG
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen:
