SAUCE BARBECUE
POUR SALADE
POUR LE KISAG WHIPPER 0.5 L
INGRÈDIENTS
|
100 ml |
d’eau |
| 100 g |
de yaourt (nature) |
| 40 g |
de ketchup |
| 1 tsp |
de curry |
| 1 |
ananas |
| sel et poivre |
de yaourt (nature)
Mélanger au fouet l’ensemble des ingrédients dans un cul de poule et passer le tout à travers l’entonnoir & tamis Kisag directement dans le siphon Kisag Whipper 0.5 L.
Bien fermer le siphon, introduire une capsule Kisag et remuer vigoureusement huit à dix fois.
Couper l’ananas, le répartir dans la salade et verser la sauce directement sur la salade.
PRÉPARATION
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