MOUSSE AU CHOCOLAT
POUR 4 PERSONNES
INGRÈDIENTS
| 75 g | de chocolat noir |
| 275 g |
de crème |
Chauffez la crème et versez-la sur le chocolat finement haché pour le faire fondre. Conserver 24 heures au réfrigérateur. Mettre une capsule dans le siphon Kisag et secouer vigoureusement 8 à 10 fois.
CONSEIL: relever avec du rhum, du cognac ou de l’arôme d’orange selon votre goût. Peut être préparée à base de différents chocolats. Idéale en accompagnement d’une compote de poires ou d’un brownie.
PRÉPARATION
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