CRÈME À LA MANGUE ET À LA NOIX DE COCO

CRÈME À LA MANGUE ET À LA NOIX DE COCO

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Portions

1 Personnes

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Difficulté

Facile


Ingrédients
  • circle icon Pour la crème à la manguet et à la noix de coco
  • circle icon200 ml crème ou d'un substitut végétal
  • circle icon1 cuillère à soupe jus de citron
  • circle icon200 ml lait de coco
  • circle icon100 ml purée de mangue
  • circle icon1 cuillère à soupe sucre en poudre

Mots-clés

Desserts,Végétarien,Whipper

Préparation

Mélangez bien la crème, le lait de coco, la purée de mangue, le jus de citron et le sucre glace. Passez le mélange à travers l'entonnoir et le tamis Kisag directement dans le Kisag Whipper 0.5 L. Insérez une capsule de siphon Kisag et secouez vigoureusement. La quantité de purée de mangue peut être modifiée selon les goûts.


Préparez vous-même la purée de mangue : réduisez les fruits mûrs en fine purée dans un mixeur et passez-les dans l'entonnoir et le tamis Kisag.


Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants